En l'absence du carte kodack référencée, quels objets usuels peuvent servir  ou être utilisés pour  mesurer de façon correcte  la balance des balancs?
Le revers gris d'une boite de sucre ou de chaussure, un tuyau Pvc.... ?

Non, plutôt du papier photo blanc (non imprimé).

Papier, nappe, chemise (attention aux blancs crèmes, souvent légèrement jaunes)... Sur mon K10D, ça passe en tout cas généralement mieux avec un objet blanc que gris.
Et surtout, pas trop loin du truc à photographier, et pas trop près de l'éclairage .

Le problème du gris est qu'il peut avoir une dominante moins visible qu'avec du blanc.
Les cartes sont grises (18%, 50% de luminosité) car le capteur est ainsi exposé idéalement et aussi elles durent longtemps, dérivent moins facilement.

Je ne sais pas si cela a changé,mais de mon temps les cartes étaient grises d'un côté et blanches de l'autre.